Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba
Kota Solo, dikenal sebagai kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Berkunjung ke Solo tanpa mencicipi makanan khas kota ini bisa dianggap kurang lengkap. Berikut adalah 12 makanan tradisional yang menjadi bagian dari identitas Kota Bengawan.
Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo adalah hidangan yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam, memberikan rasa gurih dan aromatik. Biasanya disajikan dengan suwiran ayam, telur, sayuran, serta sambal pendamping yang membuatnya semakin lezat.
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
Selat Solo
Selat Solo merupakan perpaduan antara budaya Jawa dan Eropa. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang disajikan dengan sayuran rebus, kentang goreng, dan saus manis khas, mirip dengan steak versi Jawa.
Timlo Solo
Timlo Solo adalah sup tradisional yang berisi potongan ayam, sosis, telur, dan bahan lain dalam kuah bening yang segar. Cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan pembuka.
Serabi Notosuman
Serabi Solo adalah pancake tradisional yang dibuat dari tepung beras dan santan. Biasanya dibakar di cetakan kecil dan disajikan dengan gula merah atau topping seperti meses.
Cabuk Rambak
Cabuk Rambak adalah makanan sederhana yang terdiri dari ketupat yang disiram dengan sambal wijen dan taburan kerupuk nasi. Rasanya gurih dan khas Solo.
Soto Gading
Soto Gading adalah salah satu hidangan legendaris Solo. Kuah kaldu ayam yang gurih dicampur dengan potongan suwiran ayam dan bihun, menjadikannya pilihan yang sempurna.
Tahu Kupat
Tahu Kupat Solo terdiri dari ketupat yang disajikan dengan tahu goreng, kol, tauge, dan mie kuning. Semua bahan ini disiram dengan kuah kecap dan air bawang, memberikan sensasi manis dan gurih.
Lenjongan
Lenjongan adalah makanan tradisional yang menggabungkan beberapa jajanan pasar seperti cenil, getuk, dan sawut. Semua bahan ini disiram dengan parutan kelapa dan gula merah cair.
Sate Buntel
Sate Buntel Solo terbuat dari daging cincang yang dibungkus dengan lemak lalu dipanggang hingga matang. Hasilnya adalah rasa kaya dan tekstur unik yang sangat menarik.
Tongseng/Tengkleng
Hidangan ini terdiri dari daging kambing atau sapi dalam kuah manis pedas. Rempah lokal memberikan cita rasa yang khas dan kaya akan aroma.
Pecel Ndeso
Pecel Ndeso adalah hidangan sayur rebus yang disajikan dengan saus kacang wijen hitam yang disangrai. Paduan sehat dan tradisional ini sangat populer di kalangan masyarakat Solo.
Intip Solo
Intip Solo adalah kerupuk nasi yang renyah dan gurih. Terbuat dari nasi yang membentuk kerak lalu dikeringkan dan digoreng, membuatnya menjadi camilan yang lezat.
Itu dia 12 makanan khas Solo yang wajib dicoba. Jika Anda sedang berkunjung ke kota ini, jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut. Setiap makanan memiliki cerita dan rasa yang unik, sehingga bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
