Resep Martabak Mie Sederhana yang Bisa Jadi Camilan Favorit Keluarga
Mencari camilan yang praktis dan bisa dinikmati bersama keluarga? Martabak mie adalah pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat camilan gurih yang renyah dan lezat. Berikut ini resep martabak mie yang mudah dibuat dan pasti disukai semua anggota keluarga.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat martabak mie yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 4 keping mie telur kering
- 5 butir telur ayam
- 120 gram kornet sapi
- 3 buah sosis sapi, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1,5 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok teh garam
Langkah-Langkah Membuat Martabak Mie
Berikut ini cara membuat martabak mie yang praktis dan enak:
- Rebus mie telur hingga setengah matang, lalu tiriskan hingga airnya mengering.
- Campurkan mie dengan telur, kornet sapi, sosis, dan semua bumbu yang telah disiapkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Cicipi adonan untuk menyesuaikan rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan. Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu masukkan ke dalam wajan dan bentuk bulat pipih.
- Goreng martabak hingga bagian bawahnya kokoh, lalu balik perlahan. Gunakan dua sutil agar lebih mudah dalam membentuknya.
- Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan hingga minyaknya mengalir.
Martabak mie yang telah matang siap disajikan sebagai camilan sore hari atau teman minum teh. Tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut membuat martabak ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Tips Tambahan untuk Kreasi Lebih Bervariasi
Selain resep dasar di atas, Anda juga bisa berkreasi dengan isian lain sesuai selera. Beberapa ide antara lain:
- Mengganti kornet sapi dengan ayam cincang
- Menambahkan daging sapi atau smoked beef
- Menambahkan sayuran seperti kol atau wortel untuk memberikan tekstur yang lebih segar
Dengan variasi bahan tersebut, martabak mie tetap akan terasa lezat dan menarik. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau kecap untuk menambah rasa.
Martabak mie ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan cocok untuk acara santai di rumah. Karena bahan-bahannya sederhana, Anda bisa membuatnya kapan saja tanpa perlu repot mencari bahan yang mahal atau sulit ditemukan.
Jadi, jika ingin membuat camilan yang praktis dan lezat, coba resep martabak mie ini. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik. Dijamin, hasilnya akan memuaskan dan bisa jadi favorit keluarga.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!