Resep Martabak Mie Sederhana yang Bisa Jadi Camilan Favorit Keluarga
Mencari camilan sederhana yang bisa membuat seluruh anggota keluarga berkumpul? Coba resep martabak mie yang praktis dan lezat ini. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat camilan gurih dan crispy yang pasti disukai semua orang.
Martabak mie ini terdiri dari campuran mi telur dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur, kornet, sosis, dan bumbu rempah. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat camilan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat sore hari atau sebagai teman minum teh.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak mie:
Bahan-Bahan Martabak Mie
- 4 keping mi telur kering
- 5 butir telur ayam
- 120 gram kornet sapi
- 3 buah sosis sapi, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1,5 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok teh garam
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat martabak mie:
Cara Membuat Martabak Mie
- Rebus mi telur hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Campurkan mi dengan telur, kornet sapi, sosis, dan semua bumbu yang telah disiapkan. Aduk hingga merata.
- Cicipi adonan untuk menyesuaikan rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Bagi adonan menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam wajan. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Goreng martabak hingga bagian bawahnya kokoh, lalu balik perlahan. Gunakan dua sutil agar lebih mudah.
- Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan hingga minyaknya mengering.
Martabak mie siap disajikan hangat sebagai camilan sore hari atau pendamping minum teh. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat siapa pun ketagihan. Selain resep dasar ini, Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan isian lain seperti ayam cincang, daging sapi, atau smoked beef sesuai selera keluarga.
Dengan resep ini, Anda tidak perlu repot-repot membeli camilan mahal. Cukup dengan bahan-bahan sederhana, Anda sudah bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Cocok untuk acara keluarga, kegiatan kumpul-kumpul, atau sekadar mengisi waktu senggang. Selamat mencoba dan nikmati hasil masakan Anda!
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!