Harga Cabai dan Bawang Turun di Medan, Ayam Potong Tetap Rp 35 Ribu per Kilogram

Harga Bahan Pangan di Kota Medan Mengalami Penurunan

Di awal pekan ini, harga sejumlah bahan pangan di Kota Medan terpantau mengalami penurunan. Hal ini terlihat dari pantauan langsung di Pasar Tradisional Kampung Lalang pada Senin (10/11/2025). Berikut adalah perkembangan harga beberapa komoditas utama:

Cabai Merah: Harga turun menjadi Rp54.000 per kilogram, setelah sebelumnya mencapai lebih dari Rp80 ribu pada akhir Oktober lalu.
Bawang Merah: Kini dijual dengan harga Rp24.000 per kilogram.
Bawang Putih: Stabil di kisaran Rp30.000 per kilogram.
Tomat: Harga tetap di angka Rp6.000 per kilogram.
Ayam Potong: Masih bertahan di Rp35.000 per kilogram.

Sultan, salah satu pedagang di Kampung Lalang, menyampaikan bahwa penurunan harga cabai mulai terjadi sepekan belakangan. Ia menuturkan bahwa harga cabai minggu lalu masih di atas 60 ribu per kilogram, dan pembeli mulai membeli lebih banyak karena harga yang semakin murah.

🔥 SPONSOR

TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET

Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)

Bukan FUTURE. Bukan Judi. Bukan Tebak-tebakan.

CARA KERJA (Real)

Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
Profit 1 siklus = 1.2%
Mengulang selama market bergerak

KEUNGGULAN UTAMA

Anti Loss & SPOT Market (Aman)
LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
Tanpa emosi, pantau chart otomatis
Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan

🚀 Gabung Sekarang 💬 Grup Support

Baca Edukasi & Penjelasan Lengkap →

Menurut para pedagang, penurunan harga ini disebabkan oleh pasokan yang kembali lancar dari sentra produksi di Kabupaten Karo dan Dairi setelah cuaca membaik dalam dua pekan terakhir.

Data Resmi dari Disketapang

Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (Disketapang) Kota Medan melalui unggahan resminya di akun Instagram @disketapang_tankanmedan, mencatat bahwa harga bahan pangan menunjukkan tren stabil dengan beberapa komoditas mengalami penyesuaian. Berikut data terkini:

Cabai Merah: Turun Rp429 menjadi Rp60.857 per kilogram.
Bawang Merah: Naik tipis Rp191 menjadi Rp31.762 per kilogram.
Bawang Putih: Naik Rp96 menjadi Rp32.429 per kilogram.
Ayam Potong: Naik Rp350 menjadi Rp35.150 per kilogram.
Daging Sapi: Stabil di Rp130.000 per kilogram.

Analisis Ekonomi

Pengamat ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, menilai bahwa kenaikan harga daging ayam yang terjadi belakangan ini bersifat sementara dan tidak perlu dikhawatirkan. Menurutnya, kenaikan harga ayam dipicu oleh dua faktor utama:

Penurunan pasokan ayam DOC (day old chicken).
Kenaikan harga pakan, terutama jagung yang kini berada di level Rp6.400 per kilogram.

Ia menambahkan bahwa harga pakan ayam naik 200–500 rupiah per kilogram dalam sebulan terakhir, menyebabkan harga pokok produksi (HPP) ikut meningkat. Namun, ia memperkirakan harga ayam akan kembali stabil setelah pekan ketiga November.

Prediksi Stabilitas Harga

Gunawan menjelaskan bahwa kondisi ini hanya berlangsung sesaat. Bulan Desember nanti permintaan memang tinggi, tapi biasanya sudah diantisipasi dengan peningkatan pasokan di tingkat peternak.