aiotrade
Bagi kamu yang sedang menjalani diet atau menjaga pola makan, pilihan camilan sehat sering kali terbatas. Tapi siapa bilang makanan diet harus hambar dan membosankan? Belakangan ini, kreator kuliner @joycesui04 membagikan resep kue "No Terigu No Gula" yang cocok banget buat kamu yang ingin tetap bisa ngemil tanpa khawatir.
Resep ini memiliki tekstur yang super lembut seperti chiffon, padahal cara membuatnya sangat sederhana. Cukup dengan mencampurkan bahan-bahan dan mengaduk sebentar, kue pun siap dipanggang! Meski tanpa terigu dan gula, kue ini tetap mengandung sedikit karbohidrat dari tepung ketan dan maizena. Rasanya gurih lembut dengan aroma pandan dan coklat yang bikin nagih, cocok jadi teman minum teh sore atau camilan setelah olahraga.
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk adonan kue:
4 butir telur besar
6 gram SP
80 gram tepung ketan
10 gram tepung maizena
5 tetes stevia (pengganti gula)
40 gram margarin cair
¼ sdt pasta pandan
¼ sdt pasta coklat
Untuk selai coklat sugar-free:
2 sdm coklat bubuk
2 tetes stevia
* Air panas secukupnya
Cara Membuat Kue "No Terigu No Gula"
- Panaskan oven di suhu 170°C.
- Pecahkan telur, masukkan SP, tepung ketan, dan maizena. Aduk manual hingga rata.
- Kocok adonan dengan mixer kecepatan tinggi selama 7 menit sampai mengembang dan berjejak.
- Tambahkan margarin cair, aduk perlahan menggunakan teknik folding.
- Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian beri pasta coklat, satu lagi pasta pandan. Aduk kembali dengan teknik folding agar teksturnya tetap lembut.
- Tuang adonan ke dalam dua loyang ukuran 22x10 cm, hentakkan sedikit agar udara keluar.
- Panggang selama 25-30 menit. Setelah matang, potong bagian atas kue coklat agar mudah ditumpuk dengan lapisan pandan.
- Buat selai coklat dengan mencampurkan coklat bubuk, stevia, dan air panas secukupnya. Oleskan di atas kue, tumpuk kue pandan, potong-potong, dan siap disajikan!
Satu loyang kue ini mengandung sekitar 900 kalori, atau sekitar 90 kalori per potong (10 slice). Meski rendah kalori, rasanya tetap lezat! Modal pembuatannya pun tergolong hemat, sekitar dua puluh ribuan saja per resep, sehingga cocok juga untuk ide jualan sehat.
Resep ini menjadi bukti bahwa diet tidak berarti mengekang selera. Dengan bahan yang sederhana dan tanpa gula tambahan, kue No Terigu No Gula ala @joycesui04 bisa jadi inspirasi camilan sehat yang tetap nikmat dan fluffy.
Kamu bisa mencoba resep ini sendiri di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah, hasilnya pasti memuaskan. Selain itu, kue ini juga cocok untuk camilan sehat yang bisa dinikmati oleh siapa saja, baik yang sedang diet maupun yang hanya ingin mencoba sesuatu yang baru.
Jika kamu tertarik mencoba resep ini, pastikan semua bahan sudah tersedia dan ikuti langkah-langkah dengan teliti. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Misalnya, kamu bisa menambahkan rasa lain seperti vanilla atau stroberi untuk variasi.
Dengan demikian, kue ini bukan hanya sekadar camilan, tapi juga bentuk ekspresi kreativitas dalam memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa mengorbankan rasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan berbagi pengalamanmu dengan orang lain.
