Resep Gulai Daging Cincang yang Mudah dan Lezat
Membuat makanan enak dan nikmat tidak selalu memerlukan keahlian khusus. Salah satu contohnya adalah resep Gulai Daging Cincang yang bisa dibuat sendiri di rumah. Selain mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Masakan ini menggunakan daging sandung lamur sebagai bahan utama dan bisa disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama keluarga.
Untuk membuat hidangan ini, cukup membaca secara teliti bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkahnya. Berikut adalah daftar bahan dan cara membuat Gulai Daging Cincang:
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram daging sandung lamur
- 2 buah serai geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1 buah kayu manis
- 1 sdt bubuk pala
- 1 sdt bubuk jintan
- 1 buah asam kandis
- Air secukupnya
- Garam, gula, dan penyedap rasa
- 100 ml santan pekat
Bahan Halus:
- 8 buah cabai merah (buang biji)
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1 cm kunyit bakar
Cara Membuat:
-
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, bubuk pala, dan bubuk jintan hingga harum.
-
Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan asam kandis.
-
Tambahkan air secukupnya, garam, gula, dan penyedap rasa. Tutup wajan dan masak hingga daging empuk.
-
Setelah daging empuk, masukkan santan ke dalam panci. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
-
Tes rasa dan sesuaikan dengan selera. Angkat dan sajikan.
Gulai Daging Cincang ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih atau nasi goreng. Rasanya yang kaya akan rempah dan aroma yang menggugah selera membuat hidangan ini menjadi pilihan ideal untuk acara keluarga atau makan malam sederhana.
Dengan bumbu dan resep yang mudah, kamu bisa langsung mencoba membuatnya di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi pribadi. Pastikan semua bahan sudah siap dan ikuti langkah-langkah di atas dengan teliti agar hasilnya maksimal.
