Bakpao selalu menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama bagi para penggemar roti kukus. Tekstur yang lembut dan rasa yang ringan membuat bakpao cocok untuk dinikmati kapan saja, terlebih jika masih dalam keadaan hangat.
Beberapa orang membagikan pengalaman mereka tentang cara membuat bakpao. Salah satunya adalah dari akun Instagram @minanmia_, yang menulis, “Apakah kamu pernah mencoba membuat bakpao sendiri? Meskipun mirip dengan roti, rasanya jelas berbeda. Kebiasaan makan bakpao yang paling enak adalah ketika masih hangat, rasanya benar-benar menggugah selera.”
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
Menariknya, resep bakpao yang dibagikan ini tidak menggunakan telur dan susu. Hal ini membuat resep ini lebih ekonomis, tetapi tetap bisa menghasilkan bakpao yang lembut dan nikmat.
Bahan Adonan Bakpao
Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tepung terigu protein rendah
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt pewarna putih (opsional)
- 280 ml air
- 35 gram mentega putih
- 1 sdt garam
Cara Membuat Bakpao Tanpa Telur dan Susu
Langkah-langkah pembuatan bakpao tanpa telur dan susu adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung, gula, ragi, baking powder, dan pewarna putih. Aduk hingga rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mulai kalis.
- Tambahkan mentega putih dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan menjadi lembut dan elastis.
- Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Keluarkan udara dari adonan, bentuk sesuai selera (bisa diisi kacang hijau, cokelat, atau dibiarkan polos).
- Letakkan di atas kertas roti, diamkan kembali selama 15 menit.
- Kukus selama 15 menit menggunakan steam cooker atau kukusan biasa.
Hasil akhir dari bakpao ini adalah tekstur yang lembut, mengembang dengan cantik, dan memiliki aroma khas roti kukus yang sangat menggugah selera. Karena tidak menggunakan telur dan susu, resep ini juga cocok untuk mereka yang ingin mencari camilan ringan dan hemat.
Jika ingin variasi, kamu bisa mengisi bakpao dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, kacang hijau, atau bahkan ayam cincang dengan bumbu manis. Semua variasi tersebut pasti akan memberikan rasa yang lembut dan nikmat saat disajikan hangat.
