Bahan-Bahan Oseng Tahu Tempe
Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng tahu tempe:
- 3 buah tahu, dipotong dadu dan digoreng setengah matang
- 1/2 papan tempe, dipotong dadu dan digoreng setengah matang
- 3 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Bahan bumbu iris:
🔥 SPONSOR
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
Bukan FUTURE. Bukan Judi. Bukan Tebak-tebakan.
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 siung bawang merah, diiris tipis
- 3 buah cabai merah, diiris serong
- 5 buah cabai rawit, diiris serong
- 50 gram cabai hijau, diiris serong
- 3 cm lengkuas, digeprek atau dimemarkan
- 2 lembar daun salam
Bumbu pelengkap:
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 3 sendok makan kecap manis
Cara Membuat Oseng Tahu Tempe
Berikut langkah-langkah dalam membuat oseng tahu tempe:
- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan tahu dan tempe yang telah dipotong dadu. Goreng hingga permukaannya agak kering atau setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, panaskan kembali sekitar 3 sendok makan minyak di wajan yang sama. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu menyebar merata.
- Tuangkan air sesuai kebutuhan, lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
- Masak dengan api sedang hingga air hampir habis dan bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Setelah air habis dan bumbu merata, matikan api.
Oseng tahu tempe siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Menu ini sangat cocok untuk hidangan sehari-hari karena rasanya gurih dan pedas yang nikmat. Selain itu, proses pembuatannya juga cepat dan mudah.
Kelebihan Oseng Tahu Tempe
- Mudah Dibuat: Oseng tahu tempe hanya membutuhkan beberapa langkah sederhana dan bahan yang umum tersedia di pasar.
- Rasanya Nikmat: Bumbu yang meresap ke dalam tahu dan tempe memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
- Kaya Nutrisi: Tahu dan tempe kaya akan protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh.
- Praktis untuk Keluarga: Menu ini bisa menjadi andalan saat ingin menyajikan makanan sederhana namun tetap lezat.
Dengan resep ini, kamu dapat mencoba membuat oseng tahu tempe di rumah dengan mudah. Coba variasikan bumbu sesuai selera agar hasilnya lebih menarik. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah semakin lahap makan dengan oseng tahu tempe buatanmu!
