Resep Penne Goreng Udang yang Praktis dan Lezat
Penne goreng udang menjadi salah satu hidangan favorit bagi banyak ibu rumah tangga. Tidak hanya mudah dibuat, hidangan ini juga memiliki rasa yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menyajikan makanan lezat dalam waktu singkat.
Durasi pembuatan resep ini sekitar 30 menit, cocok untuk menu makan siang atau malam yang cepat dan praktis. Untuk porsi, resep ini cukup untuk dua orang. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram penne, direbus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 buah cabai kering, dicincang halus
- 1 sendok teh ebi sangrai, dimemarkan
- 100 gram udang kupas kecil
- 50 gram kacang polong
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-Langkah Membuat Penne Goreng Udang
Langkah pertama adalah menumis bawang bombay, cabai kering, dan ebi sangrai hingga harum. Proses ini akan memberikan aroma yang khas dan memperkaya rasa dari hidangan ini. Setelah itu, masukkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna. Pastikan udang matang secara merata agar tidak terlalu keras.
Setelah udang berubah warna, masukkan penne yang telah direbus. Tambahkan kacang polong, kecap ikan, garam, dan merica hitam kasar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga bahan-bahan tersebut meresap. Proses ini akan membuat penne lebih lembut dan bumbu meresap sempurna.
Tips Menyajikan Penne Goreng Udang
Untuk meningkatkan rasa dan tampilan hidangan, Anda dapat menambahkan sedikit daun seledri atau bawang daun sebagai taburan. Selain itu, penyajian dengan nasi putih atau roti panggang juga bisa menjadi pilihan yang menarik.
Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama keluarga di meja makan. Rasa yang gurih dan pedas dari cabai kering serta aroma bawang bombay akan membuat setiap suapan terasa istimewa. Penne goreng udang juga bisa menjadi alternatif jika Anda ingin mencoba variasi masakan yang berbeda dari biasanya.
Dengan resep ini, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang makanan yang membosankan. Penne goreng udang adalah pilihan yang tepat untuk menghadirkan rasa yang lezat tanpa membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasar atau toko kelontong sekitar rumah.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini. Siapkan bahan-bahan sesuai dengan daftar di atas, ikuti langkah-langkahnya, dan nikmati hasil akhir yang menggugah selera. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa memperkaya variasi masakan rumah tangga dengan hidangan yang sederhana namun lezat.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!