Resep Singkong Thailand Lembut, Tidak Perlu Digoreng

Membuat Singkong Thailand Empuk dan Legit dengan Bahan Sederhana

Menikmati camilan manis di saat cuaca mendung atau sore hari bisa menjadi aktivitas yang sangat menyenangkan. Salah satu pilihan camilan yang populer adalah singkong Thailand yang empuk dan legit. Hidangan ini memiliki rasa manis gurih dengan tekstur singkong yang lembut dan saus santan kental yang wangi pandan.

🔥 SPONSOR

TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET

Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)

Bukan FUTURE. Bukan Judi. Bukan Tebak-tebakan.

CARA KERJA (Real)

Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
Profit 1 siklus = 1.2%
Mengulang selama market bergerak

KEUNGGULAN UTAMA

Anti Loss & SPOT Market (Aman)
LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
Tanpa emosi, pantau chart otomatis
Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan

🚀 Gabung Sekarang 💬 Grup Support

Baca Edukasi & Penjelasan Lengkap →

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat singkong Thailand empuk dan legit di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini dalam waktu singkat.

Bahan Utama

Untuk membuat singkong Thailand, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

1.000 gram singkong, kupas dan potong setebal 1½ cm
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
1.500 ml air
250 gram gula pasir
1 sdm tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan Saus Santan

Selain bahan utama, kamu juga perlu menyiapkan saus santan sebagai pelengkap:

250 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
1 sdm tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air (untuk mengentalkan)
½ sdm wijen sangrai (untuk taburan)

Cara Membuat Singkong Thailand Empuk dan Legit

Rebus Singkong: Masukkan potongan singkong ke dalam panci besar bersama air, garam, dan daun pandan. Rebus dengan api sedang hingga singkong matang dan empuk. Proses ini membantu singkong menjadi lembut merata tanpa hancur.
Tambahkan Gula: Setelah singkong mulai empuk, tambahkan gula pasir ke dalam rebusan. Aduk perlahan hingga gula larut dan air mulai mengental, membentuk lapisan manis di permukaan singkong.
Tambahkan Tepung Sagu: Tambahkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tekstur kuah menjadi kental dan glossy. Masak hingga kuah meresap dan singkong terlihat bening serta lembut.
Buat Saus Santan: Untuk saus santannya, rebus santan bersama garam dan daun pandan di panci terpisah sambil diaduk terus agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung sagu dan aduk sampai mengental serta muncul gelembung kecil di permukaan.
Sajikan: Sajikan singkong rebus dalam mangkuk kecil, tuangkan saus santan kental di atasnya, lalu taburi dengan wijen sangrai sebagai sentuhan akhir.

Tips Agar Singkong Empuk dan Legit

Agar hasil singkong Thailand lebih sempurna, ikuti tips berikut:

Pilih Singkong yang Tua: Gunakan singkong yang tua tapi tidak terlalu keras, karena singkong muda cenderung lembek dan mudah hancur.
Rebus dengan Api Sedang: Rebus singkong dengan api sedang agar matang perlahan dan teksturnya pulen.
Gunakan Daun Pandan: Tambahkan daun pandan saat merebus untuk aroma wangi alami.
Tambahan Gula Aren: Jika ingin rasa manis yang lebih pekat, bisa menambahkan sedikit gula aren sebagai campuran gula pasir.
Sajikan Hangat: Sajikan singkong dalam keadaan hangat untuk cita rasa lebih lembut, atau dinginkan di kulkas untuk sensasi manis gurih yang segar.

Dengan resep ini, kamu bisa mencoba membuat singkong Thailand empuk dan legit di rumah. Rasanya yang manis gurih dan tekstur yang lembut akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.