Membangun Kemandirian Melalui Pelatihan Camilan Sehat Olahan Ikan
Pada hari Sabtu (18/10/2025), Yayasan Indonesia Setara (YIS) bekerja sama dengan Gebrakan Anak Negeri (GAN) dan Universitas Muhammadiyah Pringsewu (UMPRI) menggelar sebuah workshop yang bertajuk "Camilan Sehat Olahan Ikan". Acara ini berlangsung di kampus UMPRI, Jalan KH Ahmad Dahlan, Kabupaten Pringsewu. Workshop tersebut diikuti oleh 60 peserta yang terdiri dari pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) serta mahasiswa.
TRADING OTOMATIS 24 JAM TANPA RIBET
Aiotrade adalah alat bantu trading autopilot nonstop di market SPOT Binance & Bitget
(Next: OKX, Tokocrypto & Saham)
CARA KERJA (Real)
- Harga Turun 1% → BELI OTOMATIS
- Harga Naik 1.2% → JUAL OTOMATIS
- Profit 1 siklus = 1.2%
- Mengulang selama market bergerak
KEUNGGULAN UTAMA
- Anti Loss & SPOT Market (Aman)
- LEGAL & Terdaftar BAPPEBTI
- Tanpa emosi, pantau chart otomatis
- Tidur/Sibuk, transaksi tetap jalan
Para peserta diberikan pelatihan dalam membuat camilan sehat seperti nugget dan dimsum yang siap dijual. Selain itu, mereka juga diajarkan penggunaan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk mendukung pemasaran digital produk. Pendiri YIS, Sandiaga Salahuddin Uno, menjelaskan bahwa inisiatif ini muncul dari semangat kesetaraan dan kolaborasi antar lembaga.
"Kami membangun YIS dengan tujuan memberikan kesempatan yang sama bagi semua orang dalam bekerja, berkontribusi, dan memperoleh pendidikan. Workshop ini adalah salah satu cara kami mewujudkan hal itu," ujar Sandiaga dalam siaran persnya.
Menurut Sandiaga, pelatihan kuliner dipilih karena relatif terjangkau, mudah dipraktikkan, dan cepat memberikan hasil ekonomi. "Kelas memasak seperti ini tidak hanya mengangkat cita rasa lokal, tetapi juga memperkuat jejaring UMKM melalui kolaborasi. Bukan semata mencari keuntungan, tetapi juga membangun silaturahmi dan saling menguatkan," katanya.
Selain pembuatan camilan sehat, peserta juga diperkenalkan pada penggunaan teknologi seperti AI/ChatGPT untuk mendukung pemasaran produk. Mereka belajar menulis caption, menyusun materi promosi, hingga membuat konten digital untuk membuka pemesanan (open order) secara daring.
Kolaborasi yang Berkelanjutan
Ketua GAN, Evie Sofia, menyampaikan apresiasi atas kerja sama yang terjalin dengan YIS dan UMPRI. "Peserta datang dengan semangat belajar dan ingin menjadi perempuan yang mandiri secara ekonomi. Kami fokus pada camilan sehat dari ikan dan sayuran dengan memanfaatkan potensi lokal, khususnya di wilayah Pringsewu selatan," ujarnya.
Evie juga menekankan pentingnya kolaborasi antara lembaga swadaya masyarakat, akademisi, dan pelaku UMKM. "Melalui acara ini, kami berharap dapat menciptakan jaringan yang kuat dan saling mendukung dalam meningkatkan kualitas produk dan pemasaran," tambahnya.
Peran Perguruan Tinggi dalam Pengembangan UMKM
Dekan Fakultas Syariah dan Fakultas Komputer UMPRI, Rimanto, menyambut baik pelaksanaan kegiatan ini. Menurutnya, workshop tersebut dapat menjembatani dunia akademik dan praktik lapangan. "Harapannya, keterampilan wirausaha yang mereka pelajari bisa langsung diterapkan, sekaligus mempererat hubungan antara kampus dan pelaku UMKM,” kata Rimanto.
Ia menilai bahwa program seperti ini sangat penting dalam mengembangkan keterampilan kewirausahaan yang relevan dengan kebutuhan pasar. "Dengan adanya pelatihan seperti ini, mahasiswa dan pelaku UMKM akan lebih siap menghadapi tantangan bisnis di era digital," ujarnya.
Tantangan dan Peluang di Tengah Perubahan
Dalam situasi yang terus berubah, pelatihan seperti ini menjadi langkah strategis untuk memperkuat daya saing UMKM. Dengan kombinasi keterampilan memasak dan pemanfaatan teknologi digital, peserta diharapkan mampu mengembangkan bisnis mereka secara mandiri.
Pelatihan ini juga menjadi contoh bagaimana kolaborasi antara organisasi masyarakat, perguruan tinggi, dan pelaku usaha dapat menciptakan dampak positif yang berkelanjutan. Dengan semangat kesetaraan dan komitmen bersama, harapan besar ditorehkan untuk masa depan yang lebih cerah bagi masyarakat.
