Resep Pangsit Goreng Udang Keju yang Gurih dan Renyah
Resep pangsit goreng udang keju menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh berbagai kalangan. Tekstur luar yang renyah dan rasa gurih dari campuran udang, ayam, serta keju membuat hidangan ini sangat istimewa. Tidak heran jika resep ini selalu menjadi pilihan utama saat ingin menghidangkan makanan lezat untuk keluarga.
Hidangan ini bisa dibuat dalam waktu sekitar 45 menit dan menghasilkan sebanyak 25 buah pangsit. Rasanya yang lezat membuat semua anggota keluarga ingin mencoba dan habis dalam sekejap. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep pangsit goreng udang keju, Anda memerlukan beberapa bahan dasar. Pertama, siapkan 25 lembar kulit pangsit bulat. Selain itu, butuh 750 ml minyak untuk menggoreng. Untuk isiannya, Anda perlu:
- 200 gram udang giling
- 50 gram ayam giling
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 75 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil
Selain bahan isi, Anda juga perlu menyiapkan pelengkap, yaitu 100 gram saus sambal Bangkok.
Cara Membuat Pangsit Goreng Udang Keju
Langkah pertama adalah menyiapkan isian. Campurkan ayam giling, udang giling, bawang putih, telur, daun bawang, merica bubuk, minyak wijen, garam, dan gula pasir hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan air dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, ambil satu lembar kulit pangsit. Beri sedikit isi dan potongan keju cheddar. Lipat kulit pangsit hingga tertutup rapat dan rekatkan dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.
Setelah semua pangsit selesai diisi, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan minyak cukup panas agar pangsit tidak menyerap minyak berlebih.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan pangsit goreng udang keju ini dengan saus sambal Bangkok sebagai pelengkap. Rasa gurih dari isi dan renyahnya kulit pangsit akan memberikan pengalaman makan yang sangat menyenangkan.
Dengan resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan lezat di rumah tanpa perlu repot-repot pergi ke luar. Tidak hanya enak, resep ini juga mudah diikuti dan cocok untuk berbagai acara, baik bersantai maupun berkumpul dengan keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep pangsit goreng udang keju ini dan nikmati sensasi rasa yang luar biasa.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!